Syrovátkové izoláty - WPI

Kategorie WPI nabízí prvotřídní produkty, jejichž hlavní složkou je bioaktivní syrovátkový izolát (obsah bílkoviny v čisté surovině = 80% a více), který je charakteristický nejvyšším obsahem bílkovin a nejvyšší čistotu, to vše s absolutním minimem dalších složek (laktóza, tuk atd..) = nejrychlejší vstřebávání, využitelnost a bezproblémové trávení (relativní nevýhoda - méně atraktivní chuť ve srovnání s WPC - díky minimalizovanému až nulovému obsahu laktózy a tuku). Jako vždy platí zlaté pravidlo, že nejdůležitější je kvalita zdroje. U vybraných produktů nabízíme velmi vysokou úroveň a to zejména oproti tzv. „low grade“ proteinům z průmyslového mléka (intenzivní velkochovy), které díky nízké ceně zaplavují trh (většina současné tzv. mass-marketingové nabídky). Na nejvyšším stupni stojí proteiny od krav krmených převážně travou jako jsou proteiny zn. Reflex Nutrition, nebo 100% Grass Fed Whey zn. Myotec. Výsledkem je nejvyšší možná kvalita s minimálním obsahem nežádoucích složek. V naší nabídce naleznete standardně pouze produkty zpracované šetrnou metodou ultrafiltrace, nebo mikrofiltrace. Jedná se o proces filtrace mléka za studena, tzv. zkříženým tokem = synonymum cross-flow filtration (CFM, nebo CFU). V této kategorii si můžete být jisti, že je vše GMO free, rBGH/rBST free, hormonal free,  u vybraných produktů s nulovým obsahem balastních aditiv a umělých sladidel. Vybírat můžete opravdu z kvalitních proteinů!